El Ensemble Las Delícias tiene su origen en el interés de sus miembros por profundizar en el repertorio musical francés, italiano y español del siglo XVII y en el ardiente deseo de compartir la belleza intemporal de esta música.

Ana Parejo Belando a la voz, Luis Eduardo López Corredor a la tiorba y Ulises Pineda a la viola da gamba, se propusieron explorar las sonoridades de esta música que mejor expresan la bella poesía que encierran sus textos.